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망고먹는법!!
글쓴이 : 인화망고
      조회 : 6,004회       작성일 : 2012-05-29 16:14  

애플망고 먹는 법..

 

애플망고 과육의 속에 납작하고 길쭉한 씨가 들어 있어서 보통 칼로는 잘라지지가 않는다.

또 껍질을 깎은 다음 자르려고 해도 미끌미끌해서 자르기가 쉽지 않다.
일반적인 방법은 과실을 세로로 놓고 생선을 자르는 것처럼 3등분 하는 것이다.

 

1. 우선 씨가 어떻게 있는지를 잘 파악해야 한다.

  많이 드셔본분들은 알지만 처음 보시는 분들은 씨가 어떻게 자리잡고 있는지 몰라서

  이곳 저곳 자르다가 물러져 버리는 경우가 많다.

  납짝한 씨가 뾰족 튀어나온 곳을 중심으로 1cm정도 씨가 있다고 생각하고 양옆을 자른다.

 

2.  씨를 중심으로 양옆을 잘라 내고 그것을 바둑판 모양으로 칼집을 넣은 다음 뒤로 젖힌다.
  나머지 씨 부분이 가장 단 곳이기 때문에 적당히 과육을 잘라 내거나 통째로 베어 먹는다.

  아이들은 이 씨를 쪽쪽 빨아먹는걸 좋아 하는지 나중에 손이고 옷이고 엉망이 되므로

  앞치마나 턱받이 필수!! ㅋㅋ

 

3.  과육은 포크로 잘라내서 먹거나 바둑판으로 잘라서 갈비 뜯듯이 먹습니다.

    과즙이 많아서 좀 먹기가 번거롭지만 그 맛을 보시면 이런 것 쯤이야!!

 

 저 위에 있는 이쁜 소녀가 농원 사장님 손녀입니다^^*

 예쁘죠? 진짜 맛있어서 잘 먹습니다~

 외할아버지가 제주도에서 애플망고 농사를 하시니
 
 비싼 망고를 원없이 먹어서 다들 부러워 한답니다.


 환상의 섬 신비의 섬 제주도로 많이 놀러 오세요~

 그리고 제주도에서 애플망고 농원 찾으시는 분들은

 '인화망고농원'을 찾아주세요^^~~--333
 


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